Придерживайтесь наших королевских советов для холодильника, и вскоре килограммы отпадут сами собой.
Правило 1: Никаких покупок без списка того, насколько полезно содержимое вашего холодильника, решили уже в супермаркете. Никогда не отправляйтесь в поход по магазинам без списка покупок, потому что тогда велик соблазн побаловать себя калорийными бомбами. Заранее подумайте, что вам действительно нужно, а затем действительно покупайте только те продукты, которые указаны на вашем листке бумаги.
Правило 2: Что можно, а что нельзя? Определенные продукты должны быть в каждом холодильнике, потому что они необходимы для здорового питания. К ним относятся лучшие молочные продукты, яйца, большое количество фруктов и овощей, рыба, мясо или тофу, вода как бескалорийное средство для утоления жажды, а также фруктовые и овощные соки для разбавления. Однако без некоторых продуктов лучше обойтись или выбрать более легкий вариант.
1. джем вместо нутеллы: экономия на один спред (20 г) более 60 ккал 2. Уменьшенный натуральный йогурт со свежими фруктами вместо сливочного йогурта: экономия на чашку (150 г) горда 110 ккал 3. фруктовый сорбет или йогурт со свежими фруктами вместо сливок. Очистить до 140 ккал 100 г порции и фруктового пюре и перемешать: калорий почти нет, но экономит калории более низкий гликемический индекс и поэтому дольше сохраняет сытость
Правило 3: Должен быть порядок Не переполняйте холодильник, иначе циркуляция воздуха и охлаждающая способность уменьшатся. Используйте разные отделения, потому что в среднем холодильнике разница температур между верхом и низом составляет шесть градусов. В верхнем отделении при температуре восемь градусов сыр, ветчина и копчености находятся в хороших руках. Молочные продукты и нераспечатанные банки и коробки чувствуют себя наиболее комфортно в среднем отделении при температуре пять градусов. Продукты с пометкой «Хранить в прохладном месте после открытия» также найдут здесь свое место. Скоропортящиеся продукты, такие как мясо, колбасы и рыба, нуждаются в еще более холодной температуре. Лучше всего поместить их в нижнее отделение с температурой два градуса. Для овощей и фруктов есть отделение для овощей с более мягкой температурой. Картошке, чесноку, луку и бананам не место в холодильнике. Водосодержащие продукты, такие как огурцы, кабачки и помидоры, также следует хранить в кладовой, если вы хотите избежать потери их вкуса.
Правило 4: Держите шкаф закрытым на ночь Исследование, проведенное Университетом Копенгагена, показало, что полуночные перекусы более опасны для наших зубов, чем сладости. Ночью вырабатывается меньше слюны, чем днем, что усиливает действие вредных веществ. Полуночные грехи также делают вас толстыми. 20 процентов всех людей с избыточным весом едят после 11 часов вечера, а те, кто перекусывает ночью, имеют в среднем более высокий индекс массы тела. Нарушается и режим сна, потому что если полуночные перекусы становятся нормой, организм будет сам просыпаться ночью и ожидать, что ему захочется поесть. Вот почему лучше всего оставлять шкаф закрытым на ночь и есть на ночь много белка, а не углеводов. Тогда сахар в крови не так сильно падает в течение ночи. Если вы больше не можете обходиться без вечернего приема пищи, разорвите порочный круг. Хоть раз пропустите ужин и насладитесь сытным завтраком утром. Нормальный ритм приема пищи восстановится.
Правило 5: Используйте дверцу холодильника в качестве мотиватора Дверца холодильника — идеальное место на пути к этим вкусным калорийным бомбам. Прежде чем наслаждаться лакомствами, вольно или невольно, вам нужно сначала взглянуть на дверцу. Повесьте несколько фотографий, на которых вы изображены в бикини или купальнике. Или поищите фотографии, на которых вы еще находитесь в желаемом весе. Также полезно записывать цели, которые вы поставили. Тогда будет легче их придерживаться. Ведь третий кусочек шоколада только наполовину вкуснее, если вам говорят «и 2 кусочков достаточно».