Яблоко, лимон или клубника — ароматизированная минеральная вода обещает вкусное и полезное освежение. Но так ли это на самом деле? Stiftung Warentest протестировал 25 продуктов.
Ароматизированная минеральная вода очень модная — в 2012 году ее продажи выросли более чем на 20 %. Многие немцы предпочитают употреблять воду со вкусом фруктов, а не натуральную минеральную воду. Но что именно входит в состав модных напитков? Stiftung Warentest протестировал в лаборатории 25 продуктов. Результат оставил тягучее послевкусие: ни одна ароматизированная минеральная вода не получила оценку «очень хорошо» или «хорошо». Победитель теста «Lidl/Saskia Boneau Apfel Taste» получил оценку качества «удовлетворительно» вместе с пятью другими продуктами. Пять минеральных вод с только поставленным Aromaus были отсечены с оценкой «плохо».
Откуда берется фруктовый аромат в минеральной воде?
Травмирующие яблоки, сладкая клубника или яркие лимоны украшают этикетки модных напитков из минеральной воды. Как покупатель, вы можете рассчитывать на вкус настоящих фруктов. Замороженные, говорит Stiftung Warentest. Обычно вкус исходит не от фруктов или экстрактов, а от дополнительных ароматизаторов. Более того, некоторые ароматизаторы даже не исходят от фирменных фруктов. Например, продукт марки «Витрекс» рекламирует вкус черной смородины. На самом деле, фруктовый вкус в минеральной воде в основном имитируется. Даже такие крупные бренды, как «Volvic», не могут убедить: по данным Stiftung Warentest, якобы яблочный аромат — это выдуманный аромат, состоящий из синтетической отдушки.
БОМБА БОМБА: минеральная вода без запаха дыхания
Многие модные напитки рекламируют «низкую калорийность». Однако почти все воды содержат значительное количество сахара — особенно сладкой является минеральная вода с «клубничным» вкусом. В 1, 5-литровой бутылке «Hella Strawberry» или «Aqua Culinaris Aqua Plus Strawberry» 70, 5 грамма сахара — это 23, 5 кубика. Только напитки свежести минеральной воды «Apollinaris Lemon» и «Rheinfel’s Source Lemon» были без сахара.
Минеральная вода: С сахаром или без?
В принципе, природная минеральная вода без отдушек — самая здоровая и к тому же дешевая альтернатива. Но разве вам не нравится чистая вода? Существуют и другие альтернативы, с помощью которых вы можете сделать вкус минеральной воды лучше. Если вы сами смешиваете газировку для питья, вы также можете сами решать, сколько вкуса и сладости должно быть в стакане — и вы точно знаете, что пьете. Классические смеси — это чай или фруктовый сок. Но попробуйте добавить кусочки фруктов, ломтики имбиря, мяты или базилика. Смешивайте их с минеральной водой в зависимости от вашего настроения. Например, кусочек клубники с базиликом: Дайте настояться в течение десяти минут, а затем утолите жажду.