Азия роллы с сурими

Вам потребуется следующее.

  1. Рисовую бумагу ненадолго опустите в холодную воду. Сделайте пюре из авокадо и приправьте солью и перцем. Овощи очистить и нарезать тонкими полосками, весенний лук — красивыми кольцами.
  2. Положите 2 листа рисовой бумаги друг на друга, смажьте авокадо и накройте 1 листом салата. На него выложить полоски овощей, кольца лука, сурими, орехи кешью и ростки.

Расправьте и сверните листы рисовой бумаги. Роллы едят сырыми. В качестве дополнения — сладкий и острый азиатский соус или соевый соус. В качестве закуски, одного ролла на человека достаточно для полноценного обеда.

Не впитывайте слишком много рисовой бумаги, иначе она потрескается. Лучше всего обдать ее холодной водой на 2-3 минуты или смочить с нескольких сторон из бутылки с пульверизатором. Затем оберните кухонным полотенцем. Если тесто слишком долго находится на воздухе, оно снова высыхает.

Оцените статью
Сборник советов
Добавить комментарий