Вы предпочитаете не есть между приемами пищи или чаще? Как правильно? Истина лежит посередине: перекусы действительно бывают разные.
Самое позднее в 16.00 наступает время многих из них: концентрация снижается, но желание перекусить, как предполагаемая еда, возрастает. Небольшой голод между ними — явление, которое разрушает всякую попытку питания. Чтобы избежать этого, существуют две различные стратегии перекусов.
Стратегия 1: не перекусывать
Первая: не перекусывать в качестве перекуса. Это единственный способ снизить уровень сахара в крови соответствующим образом, и метаболизм остается отшлифованным для сжигания жира (см.: Продукты, снижающие инсулин). Эта стратегия особенно важна для людей с большим ожирением, которые, возможно, вывели свой метаболизм из равновесия с помощью многочисленных диет. Для поддержания этого девиз называется: ешьте действительно полноценно от основных приемов пищи. Тот, кто ест много углеводов с высоким гликемическим индексом, таких как белый хлеб, картофель фри и мягкие макароны из белой муки, должен ожидать, что через некоторое время уровень сахара в крови снова упадет, а тяга к сладкому усилится. Поэтому соблюдайте режим питания — сознательно во время обеденного перерыва — много овощей, насыщенных белков и продуктов с низким гликемическим индексом, например, бобовые, цельнозерновой рис. Тогда вам не понадобятся перекусы.
Стратегия 2: Перекусы да, но правильные!
Вторая стратегия применима к людям, которые просто хотят избавиться от нескольких килограммов и которым трудно долго обходиться без еды. В этом случае лучше всего перекусить чем-нибудь разумным до того, как тяга к еде возьмет верх, например, телевизором Fettfalle. Затем следует использовать правильные закуски и сознательно наслаждаться ими как закусками. На этой странице вы найдете семь соленых и семь сладких закусок. Вы можете побаловать себя одной из этих закусок утром или днем.
Совет: Важно, чтобы каждый человек пил достаточно. Часто чувство голода — это сигнал сухости, и его можно заглушить большим стаканом воды. И тяга к перекусу исчезнет!