Есть столько, сколько хочется, и при этом худеть? То, что звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, по крайней мере, отчасти является концепцией диеты, которая использует естественные ритмы нашего организма. Но действительно ли зиркадианская диета работает?
Все мы знаем правило, что чем больше пищи мы начинаем есть, тем позже мы ее принимаем.
На самом деле в этом есть доля истины: некоторые ученые убеждены, что важнее, когда именно принимать пищу.
Решающую роль играет не количество калорий, а внутренние часы человека, SO — так называется циркадный ритм, как утверждает хронобиолог Сачин Панда из Института биологических исследований Салка в ходе эксперимента.
Восьмичасовое окно для приема пищи
Панда убежден, что план питания, составленный в соответствии с нашими внутренними часами, позволяет использовать время, когда наш метаболизм работает на полной скорости — в этом и заключается основная идея циркадной диеты.
Для того чтобы научно доказать эту идею, она разделила мышей на две группы.
Первая группа имела доступ к пище только в определенный восьмичасовой промежуток времени; второй группе разрешалось использовать ее по своему усмотрению.
Через 100 дней мыши из первой группы были более худыми и подвижными, вторая группа правильно росла, питаясь круглосуточно.
Это важно для циркадной диеты: Придерживайтесь фиксированного времени
Однако в рамках циркадной диеты недостаточно ограничить прием пищи восьмичасовым окном.
Частые небольшие приемы пищи или перекусы между каждым разом повышают уровень инсулина. Кроме того, организм не сразу приступает к потере жира.
Поэтому последовательное время важно, особенно если оно соответствует времени года, когда наш организм работает особенно эффективно.
Для большинства людей это касается 11 утра и 6 вечера.
Галерея: 10 основных элементов здорового питания
Спать и переваривать пищу в одно и то же время? Ни в коем случае!
Здесь возможны индивидуальные вариации, но одно уже озвученное правило применимо ко всем: вам определенно следует избегать поздних кормлений.
Большинство людей хотят отдохнуть поздно ночью, когда выделяется гормон сна мелатонин. Метаболизм может быть чувствительно нарушен, если мы все еще ждем, пока наш организм переварит ужин.
Так может ли диета Зиркадиана, это сезон подсчета калорий раз и навсегда?
Всегда стоит попробовать, даже если ее можно рассматривать как эффективный инструмент для лучшего контроля собственных желаний. Ведь если вы будете есть слишком много, это не поможет вам соблюдать программу.