Неужели вечная борьба с лишними килограммами подошла к концу? Количество жировых клеток определяется уже в детстве и остается неизменным в течение всей жизни, показало шведское исследование.
Для своего исследования группа ученых под руководством Кирсти Сполдинг из Каролинского института в Стокгольме рассматривала жировую ткань, которая появляется после липосакции и операций на животе. Первый вывод: количество и размер жировых клеток определяют, сколько жира накапливает организм. Количество является постоянным фактором к 20 годам, но размер может меняться. Даже у людей, которым необходимо сбросить до двадцати процентов веса тела с помощью операции на желудке, меняется только размер, а не количество жировых клеток, обнаружили исследователи.
По мнению ученых, это относится и к набору веса в зрелом возрасте. Однако нельзя исключать, что дополнительные жировые клетки образуются до определенного порога. Второе открытие: количество жировых клеток поддерживается постоянным благодаря своеобразному потоковому равновесию, при котором клетки постоянно умирают и образуются новые. Таким образом, половина жировых клеток обновляется каждые 8, 3 года.
Возможный тормоз для эффектов
Исследователи смогли доказать эту связь, определив возраст клеток по изотопу радиоактивного углерода С14, встроенного в генетический материал. Количество этого изотопа в воздухе значительно увеличилось во время испытаний атомной бомбы в период холодной войны (1955-1963). Это увеличение также можно было продемонстрировать в жировых клетках людей, которые выросли в 1955 году. Это можно объяснить только в том случае, если вещество было унаследовано, и поэтому клетка была перестроена только в то время, объясняют ученые.
Поскольку процентный обмен жира в жировых клетках одинаков у худых и людей с избыточным весом, толстые люди с каждым годом становятся абсолютно моложе худых. Если этот процесс удастся замедлить, то, по мнению ученых, возможно, удастся уменьшить и избежать постыдного эффекта йо-йо после потери веса.