Каша, тост с авокадо или жареное яйцо — какой завтрак лучше всего помогает при потере веса? Диетолог объясняет, что эти три строительных блока должны составлять первый прием пищи в течение дня.
Какой завтрак лучше всего подходит для потери веса, остается спорным среди экспертов и фитнес-блогеров. Одни клянутся яичницей с беконом, другие полагаются на смузи или овсянку. А есть и те, кто вообще пропускает завтрак. Какой вариант является правильным? Диетолог Томас Майкл Платцер рассказал «Elle»: идеального диетического завтрака не существует. Наоборот, вы должны убедиться, что в ваш первый прием пищи за день входят эти три строительных блока:
1. клетчатка.
ВОЛОКНО — Пища обеспечивает быстрое чувство сытости, тормозя тягу к еде и одновременно вызывая чувство комфорта. К лучшим продуктам для балластных тканей относятся овсянка, цельнозерновой хлеб, ягоды, бобовые и морковь, чечевица. Вы можете смело употреблять эти продукты, потому что они имеют низкую энергетическую плотность. Это означает: мало калорий, много объема.
2. Протеин
Платцер рекомендует завтраки, богатые белком, если вы хотите похудеть. Потому что такие источники белка, как яйца, орехи, сыр или йогурт, способствуют наращиванию мышц и ускоряют жировой обмен. Если вы предпочитаете сытную пищу по утрам, например, сделайте ставку на яичницу с грибами или постную ветчину, для сладкоежек рекомендуется тарелка кварка с ягодами, орехами, жареным овсом и небольшим количеством меда.
3. Здоровый жир
При весе Вильминга жиры также следует включать в завтрак. Но все зависит от правильного выбора: насыщенные жирные кислоты (например, в сливках, сливочном масле и маргарине) считаются вредными для здоровья и должны употребляться экономно. Лучше употреблять продукты с высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот, например, орехи, семечки или авокадо. Помимо прочего, они способствуют усвоению жиров — негибких витаминов A, D, E и K. По данным Square, завтрак из полезных жиров быстро наполняет вас силами, поэтому в течение дня вы сможете съесть меньше калорий.
Заключение: Завтрак из балластных веществ, белка и полезных жиров, по мнению эксперта по питанию, является идеальным питанием. Но как быть, если утром вам просто не хочется есть?
Стоит ли пропускать завтрак? Эксперт говорит следующее
Врач-диетолог говорит следующее: «Завтрак, как правило, важен для начала дня. Однако нельзя сказать, что это плохо, если вы его пропускаете. Минус в том, что обычно приступы голода возникают поздно вечером».