Если вы больше не хотите есть, значит, ваш желудок полон. Даже выбор слов дает понять, где большинство людей подозревают сытость. Но в новом исследовании, проведенном на мышах, сытость лежит в другом месте.
Должен ли МАБ в будущем переосмыслить вопрос о том, какая часть тела отвечает за чувство голода и сытости?
До сих пор предполагалось, что рецепторы в желудке отвечают за отправку сигналов в мозг: здесь поднимается тревога, если голод наступил, а организм съел достаточно пищи на данный момент.
До сих пор причины этого оставались неизученными. Результаты, к которым пришли исследователи Калифорнийского университета в Сан-Франциско, теперь указывают на кишечник как на триггер сытости.
На пути к сытости
В рамках исследования ученые стимулировали нервные клетки в выстилке и мышцах желудка и кишечника у мышей.
Галерея: лучшие продукты для здоровой микрофлоры кишечника
Эти грызуны прекращали прием пищи, при котором отмечалась активация нейронов. Но подопытные животные, у которых рецепторы кишечника регистрировали растяжение, казалось, гораздо больше страдали от чувства сытости.
Ученые были удивлены таким результатом. Соавтор исследования профессор д-р Захари Найт советует, однако, проявить осторожность: пока есть только одна гипотеза, которую можно проверить дальше.
Почему сокращения желудка работают на уменьшение?
Ведь на самом деле не желудок, а чувство сытости отправляется дальше по пищеварительной цепочке, как же получается, что люди худеют, если они могут худеть в желудке по состоянию здоровья?
Разве это не противоречит результатам исследования? Никогда, потому что при уменьшении желудка пища быстрее попадает в кишечник в процессе пищеварения.
Тем не менее, до получения результатов дальнейших исследований объявлена осторожность. Медицинские рекомендации на основе текущего исследования пока не даны.