Хрусти, хрусти, ХРС: Хрустящие и хрустящие продукты могут помочь вам похудеть! Мы объясняем, почему вам нужно слушать, когда вы едите.
Согласно новому исследованию, продукты, которые издают звуки при пережевывании. Но вам нужно отрезать уши и внимательно слушать, когда вы пируете.
Эффект «кризиса»
Это может показаться странным, но, по мнению исследователей из Университета Бригама Янга в американском штате Юта, вам следует скрыть раздражающие звуки во время еды и налегать на продукты, которые правильно трескаются при откусывании и жевании. Преподаватель маркетинга Райан Элдер и его команда обнаружили, что при этом человек бессознательно съедает меньше. Это то, что ученые — в число которых входит Джина Мор из Университета Колорадо — называют «эффектом хруста».
Не только то, что вы едите, но и атмосфера играет роль в насыщении. Быстрая фоновая музыка, например, хип-хоп, рэп или рок, побуждает людей есть в спешке, мало жевать и съедать большее количество пищи. Оптимальные для чувства внутренние сигналы: Моцарт или релаксационная музыка на заднем плане, мягкий свет и нежные цвета.
Мышление в фигуре мечты
Старик и его коллеги пришли к «эффекту кризиса» с помощью нескольких экспериментов, в которых участники принимали пищу с музыкой в ушах. Одни испытуемые слушали громкую музыку, которая усиливала процесс жевания, другие — мягкие мелодии. Результат: те, кто не слышал себя во время жевания, потребляли больше пищи. В дальнейших экспериментах также было показано, что идея шума при жевании уже может быть наполнена.
Забытый смысл
Если верить американским исследователям, то чувство слуха имеет гораздо большее значение, чем вы думаете! Результаты исследования говорят о том, что оно отошло на второй план, когда речь заходит о питании. В этом виноваты, в том числе, современные технологии — многие люди включают свои плейлисты во время еды или просмотра телевизора вместо того, чтобы сосредоточиться на утолении голода.
Наш совет: Уделяйте еде все свое внимание и слушайте внимательно!
По словам Элдера, «изменения в течение недели, месяца или года» могут указывать на изменения в весе.
Еда, Кранчи, Кранчи.
Поэтому, чтобы правильно разбить его, вы можете откусить яблоко, сырую палочку сельдерея или морковь — это шумно и, кроме того, очень полезно. Хрустящие овощи и фрукты также отлично подходят в качестве перекуса, который вызывает тягу к еде. Попкорн и рисовые крекеры также подходят для перекуса без чувства вины, но с фактором хруста. Приятного аппетита!