Если вы хотите похудеть, вы можете пропустить один из приемов пищи, чтобы сэкономить калории. Однако это может быть контрпродуктивно, особенно во время ужина, показало исследование, проведенное в Японии.
Мирьям Биттнер, веб-редактор и Андра Шмидт, диетолог Опубликовано: 13/01/2023
За некоторые ссылки в этой статье FIT FOR FUN получает комиссионные от продавца. Эти ссылки отмечены значком. Больше
Насколько хороша краткосрочная гордость от пропуска приема пищи, чтобы как можно скорее увидеть результаты на весах?
Простой пропуск приема пищи кажется самым простым трюком в мире, чтобы быстро сбросить вес. Этот принцип также известен под терминами «пропуск завтрака» или «пропуск ужина».
Вывод о том, что нужно есть меньше калорий и в результате худеть, в принципе, не является ошибочным.
Но пропуск целого приема пищи может привести к увеличению веса, согласно исследованию, проведенному Университетом Осаки в Японии.
Как пропуск приема пищи влияет на увеличение веса?
Научная группа изучила 17. 573 мужчин и 8860 студенток в период с 2007 по 2015 год. В среднем, участники проходили обследования и опросы между двумя и четырьмя годами обучения.
Исследователи также регистрировали факторы окружающей среды, такие как привычки сна, курение, прием пищи и употребление алкоголя.
Они пришли к выводу, что студенты, пропускающие определенные приемы пищи, чаще набирали вес — и даже имели более высокий риск избыточного веса.
Фотогалерея.
Можно ли пропускать завтрак?
Наиболее четко эта корреляция прослеживалась среди студентов, которые «всегда» или «иногда» пропускали ужин: 10, 7 и 14, 7 процентов студентов набирали вес соответственно, в то время как 16, 9 и чуть менее 23 процентов студентов набирали вес.
Однако следует отметить, что эта группа, как правило, была старше и в целом набрала больше веса.
Эту связь не удалось установить для студентов, которые иногда пропускали завтрак или обед.
Здоровый ужин: Необходим для большинства
Исследователи увидели две основные причины этого.
С одной стороны, пропущенный ужин мог обеспечить повышенное чувство голода на следующий день, поэтому участники компенсировали калории другими приемами пищи. Исследование, проведенное в Бразилии, также дало схожие результаты.
С другой стороны, из-за отсутствия овощей пропущенный ужин откладывался для многих участников, что также приводило к долгосрочному увеличению веса в других исследованиях.
Оборот калорий важнее, чем приемы пищи
В принципе, если вы потребляете больше калорий, чем едите, вы теряете вес.
В долгосрочной перспективе качество приемов пищи и вся потребность в калориях, особенно в долгосрочной перспективе, важнее, чем пропуск одного приема пищи.
Результаты исследования также следует воспринимать с долей соли, поскольку лишь несколько человек пропустили прием пищи, поэтому результаты являются лишь частично репрезентативными.
Какой прием пищи вы можете пропустить с чистой совестью?
Какой метод лучше — отмена завтрака или ужина? Диетолог Андра Шмидт классифицирует результаты исследования:
«Очень четкий и редкий: ни тот, ни другой, и в то же время оба метода в равной степени». Ответ может вас разочаровать. Но он действительно разный. В зависимости от того, как работает ваш метаболизм, как устроена ваша повседневная жизнь, каково ваше поведение или как выглядит ваша социальная активность.
В целом, однако, следует сказать, что более длительная фаза голодания от двенадцати до 16 часов уже положительно влияет на жировой обмен, регенерацию клеток (также называемую аутофагией) или здоровье кишечника.
Например, исследователи из Гарварда в 2013 году в ходе 20-недельного исследования потери веса с участниками с избыточным весом обнаружили, что «поздние едоки» худели меньше, чем «ранние едоки». Как вы заметили: результат противоположный тому, который был представлен в исследовании заранее.
Команда поняла, что раннее начало фазы голодания дешевле для метаболизма. Вечернее воздержание положительно влияет на выработку гормонов, за ночь выделяется больше соматропина и мелатонина, которые отвечают за оптимальную регуляцию.
Но если последний прием пищи должен быть около 16.00, то, конечно, ясно, что вечером — в частности, школьники пробираются к холодильнику не позже. Особенно если в течение дня вы не питались сбалансированной и полноценной пищей. Ведь недостаток питательных веществ в сочетании со стрессом способствует появлению тяги — привет, шоколад, чипсы и пицца.
Также важно, когда речь идет о прерывистом голодании, отслеживать ежедневный базальный метаболизм и общий обмен веществ.
Мой личный совет: Если вы хотите обрести космос, вам нужно прислушаться к себе и внимательно посмотреть на свою повседневную жизнь. Как вы чувствуете себя комфортно, что внутренне провоцирует стресс?
Двенадцать или 16 часов, отмена завтрака или ужина — волшебное слово «интуитивный космический пост».