Мышцы расходуют много калорий даже в состоянии покоя — вы слышите это на фитнес-сцене снова и снова. А как насчет этого мифа? Американский эксперт разъясняет.
Большее количество мышц приводит к более быстрому метаболизму и, в конечном счете, означает больший оборот калорий. Многие спортсмены убеждены в этом. Даже когда тело отдыхает, мышцы якобы сжигают значительное количество калорий. Но так ли это на самом деле? Дэмиен М. Каллахан, доцент кафедры физиологии человека Орегонского университета, считает, что знает ответ.
Мышцы: Номинальное потребление калорий спокойно
Эксперт по мышцам развенчал этот миф на сайте «popsugar. com»:
«Мышцы сжигают в три раза больше калорий, чем жир в состоянии покоя».
То, что сжигает больше калорий, — это вопрос поддержания тканей, говорит Каллахан. Мышечная ткань требует постоянного поступления белка для поддержания ее в неизменном состоянии. В отличие от этого, жир, будучи запасом, практически не нуждается в дополнительном потреблении калорий.
В целом, один килограмм мышечной массы сжигает 13 ккал в день, а один килограмм жировой ткани сжигает только 4, 5 ккал. Однако по сравнению с суточным циклом калорийности мозга (200 ккал на килограмм массы мозга) это всего лишь арахис, который не влияет практически на весь суточный цикл калорийности.
Примечательно: в целом печень, сердце или почки сжигают больше калорий, чем другие группы мышц — просто потому, что они постоянно активны.