Сильная диета, вызванная жирами, полезна для здоровья? Вы шутите? Вы серьезно, когда так говорите! Жиры не только делают пищу вкуснее, но и оказывают множество положительных эффектов на организм — просто это должны быть правильные жиры.
Жиры долгое время демонизировались как нездоровые производители жиров, и многие люди до сих пор исключают жирные продукты из своего рациона, чтобы похудеть.
Чего некоторые люди не знают: жир — это не сам жир. Между типами жира существуют большие различия, и строго вычеркивать из меню все жирные продукты — не лучшая идея.
Жиры важны
Американский врач и автор бестселлеров New York Times доктор Марк Хайман на своем аккаунте в Instagram.
В нем он рассказывает о широко распространенных мифах о здоровом питании. В одном из своих постов эксперт объясняет, почему здоровые жиры так важны.
Диета с пониженным содержанием жиров поначалу может показаться здоровой, но если заглянуть за фасад, это совсем не так. «Вы скатываетесь к диете с высоким содержанием сахара и углеводов, — говорит Хайман.
Если вы обходитесь без полезных жиров, а вместо них едите слишком много сахара и углеводов, это способствует развитию воспаления, которое сопровождается различными проблемами со здоровьем».
Рекомендуемое редакционное содержание
В соответствии с содержанием, вы найдете внешний контент Instagram. Из-за настройки отслеживания техническое представление невозможно. Нажимая на кнопку «Показать содержимое Instagram», вы соглашаетесь с тем, что с этого момента вы будете видеть внешнее содержимое этого сервиса.
Вы можете найти информацию в нашем заявлении о защите данных. Вы можете снова деактивировать активированные функции через менеджер конфиденциальности в футере.
«Такой тип питания способствует эпидемии инсулинорезистентности, ожирения, болезней сердца, диабета 2 типа и многих других серьезных заболеваний», — объясняет эксперт.
«Вместо того чтобы демонизировать жир, следует ограничить рафинированный сахар и углеводы, которые распадаются на сахар и воспалительные жиры омега-6».
Получайте полезные жиры и масла
Что должно быть в меню вместо этого: много омега-3 и жиров MCT, таких как кокосовое масло. Они помогут вам снизить вес и поддержат ваше здоровье и жизненные силы.
При потреблении жиров, безусловно, важно качество, а не количество.
«Для хорошего здоровья очень важно потреблять много полезных жиров из цельной пищи, включая насыщенные жиры», — объясняет Хайман.
«Не стоит бояться жиров и масел — они делают пищу вкуснее, предлагают множество питательных преимуществ, насыщают и помогают похудеть».
Усвоение жиров — гибкие ткани
Итак, если вы обходитесь без жиров, вы не худеете быстрее. Скорее наоборот, внезапно на бедрах прибавится еще больше килограммов.
Как часть здорового питания, хорошие жиры не должны быть упущены. Потому что еще один момент также очень важен:
Жирные витамины (a, d, e и k), а также другие вещества, такие как куркумин, содержащийся в куркуме, могут усваиваться и подвергаться надлежащему усвоению и переработке в сочетании с жиром из организма.
Жиры для наращивания мышц
Жиры также необходимы для наращивания мышц. Особенно важны: жиры омега-3. Они не только важны для уменьшения жиров в организме, но и способствуют увеличению мышц.
- Насыщенные жиры больше всех жиров способствуют выработке тестостерона.
- Омега-3 помогают в регенерации мышц и тем самым способствуют их росту.
- Она делает мышечные клетки более чувствительными к инсулину. Структура жира в организме сложна — даже при избытке калорий.
- Даже при низкой диете (низкий уровень инсулина) мышцы эффективно усваивают аминокислоты.
- Оказывает тормозящее действие и тем самым предотвращает перегрузки или травмы.
- Она укрепляет сердечно-сосудистую систему.
С помощью этого вы получаете жир (исчезает)
В конечном итоге, тип жира, который вы едите, гораздо важнее количества, которое вы потребляете. Поэтому большую часть жира вы должны извлекать из этих продуктов:
- Органическое мясо и рыба.
- Органическое мясо птицы и яйца
- Молочные продукты, льняное семя и зерно травяного откорма
- Оливки, кокос и лен.
По словам эксперта, следует избегать рафинированных растительных масел и слишком большого количества жиров омега-6, которые могут способствовать большей части воспалений и хронических заболеваний.
Лучше всего избегать промышленно произведенных продуктов и готовить самим. Таким образом, вы всегда будете знать, чем снабжаете свой организм, и будете чувствовать себя восхитительно!