На этой неделе в Германии снова было более 30 градусов тепла. У вас закончились идеи для прохладного освежающего напитка? Тогда вам стоит попробовать этот любопытный эксперимент с мороженым — охлаждение гарантировано.
В основном мы знаем черный лед по улицам и особенно по зиме. О том, как образуется черный лед и как он может охладить вас в жаркие дни, вы можете узнать из видеоролика выше.
Черный лед — это опасный кошмар для людей на дорогах. Потому что он возникает внезапно и часто парализует все движение. Автомобили, поезда и самолеты не могут двигаться дальше.
Но как на самом деле образуется черный лед и как он помогает в жаркие дни?
Это явление называется «переохлаждение».
Особенность черного льда в том, что он образуется из капель переохлажденной воды. Это явление происходит, когда вода охлаждается до 0 градусов или ниже, не замерзая. Это явление называется «переохлаждение».
Для замерзания воды необходимы ядра кристаллизации, например, в виде зерен порошка. Если эти ядра кристаллизации отсутствуют, вода дольше остается жидкой. Она замерзает в лед, только если ее встряхнуть, например, когда капли воды падают на землю.
В двух разных экспериментах мы покажем вам, как сделать мороженое на вашей кухне простыми шагами. Эксперимент номер один больше подходит для мастеров и занимает немного времени. Второй эксперимент проходит быстрее.
Вот что вам нужно, чтобы приготовить Блинчики.
Эксперимент №1 для мастеров:
- большая миска
- маленькая металлическая миска
- Уже
- кубики льда
- маленький лоток для кубиков льда, маленький лоток для кубиков льда, маленький лоток для кубиков льда
Эксперимент №2 для тех, кто торопится:
- морозильник
- пластиковая бутылка с водой или минеральная вода
Совет: Для второго эксперимента лучше всего установить таймер, чтобы не забыть бутылку в морозилке.