Не только выхлопные газы являются причиной ужасного загрязнения мелкой пылью: на вашей кухне во всех местах есть приборы, которые загрязняют воздух. Чего следует остерегаться за завтраком
Что может быть хуже, чем жить на оживленной улице?
Съесть неправильный хлеб!
Регулярное употребление поджаренного хлеба с корочкой высвобождает больше мелких частиц пыли, выяснили ученые из Техасского университета в ходе исследования.
Что же такого опасного в аппетитном кусочке тоста?
Чем хрустче, тем хуже
Когда вы кладете ломтики хлеба в тостер, они становятся более твердыми и рассыпчатыми.
Некоторые частицы настолько малы, что вы их даже не замечаете, а жар тостера раздувает их в воздухе.
Тот, кто любит слишком темные тосты, живет опасно, потому что тогда на кухне распространяется особенно большое количество мелких частиц и дыма от тостов.
Поэтому следует слегка поджаривать тосты и не оставлять их в приборе, пока они не станут коричневыми или даже черными.
Также необходимо как можно чаще чистить тостер, удаляя старые крошки, потому что подгоревшие тосты приобретают консистенцию, похожую на уголь, который горит и выделяет мелкую пыль.
Когда вы поджариваете два ломтика тоста, вы вдыхаете столько же загрязненного воздуха, как если бы вы находились в центре большого города в течение 15 или 20 минут.
Загрязнение мелкой пылью в доме часто выше, чем на улице
Исследование, проведенное на кафедре архитектуры, позволило сделать вывод, что загрязнение воздуха таится не только снаружи, но и происходит внутри наших четырех стен. Жарка, гриль, варка и выпечка могут ухудшить качество воздуха, так же как и уборка пылесосом.
Еще один пример от исследователей: Приготовление индейки в духовке и традиционных гарниров приводит к большему загрязнению воздуха, чем проживание в центре Лондона в течение такого же времени.
А британский мегаполис известен своим плохим качеством воздуха. Особенно вредны сгоревшие жиры, запах которых можно почувствовать в воздухе уже через час.
Один из способов уменьшить воздействие твердых частиц — обеспечить хорошую вентиляцию квартиры или дома.
Особенно при приготовлении пищи следует открывать окна и создавать сквозняк. Хорошую службу здесь может сослужить вытяжной вентилятор.
Вред для здоровья от загрязнения воздуха в помещении
Мы вдыхаем и проглатываем мелкие частицы, выделяемые бытовыми приборами.
Так они попадают в сердце, легкие, печень и мозг. Их воздействие аналогично воздействию частиц дизельного топлива — например, они могут способствовать развитию рака легких, сердечных заболеваний и приступов сна.
Весомый аргумент в пользу того, чтобы поменьше использовать строительную технику и почаще проветривать помещение!