Стейк с чипсами создает в 6, 8 раз больше CO2E, чем бургер из сладкого картофеля.
Содержание
- Владельцы торговой марки Vegan и самый зеленый футбольный клуб в мире Forest Green Rovers создали это восхитительно зеленое блюдо — идеальный вариант для быстрого и легкого ужина.
- Ингредиенты
- Метод
- ОБРАЗ ЖИЗНИ
- Семь недорогих веганских блюд
- Веганские пасхальные яйца, которые стоит попробовать в 2023 году
- Подпишитесь на нашу рассылку
Владельцы торговой марки Vegan и самый зеленый футбольный клуб в мире Forest Green Rovers создали это восхитительно зеленое блюдо — идеальный вариант для быстрого и легкого ужина.
Ингредиенты
- Один средний сладкий картофель
- Половина луковицы
- Половина раздавленного зубчика чеснока
- 1/2 чайной ложки порошка кумина
- 1/2 чайной ложки кориандра
- 1 столовая ложка белого
- 3 столовые ложки свежих хлебных крошек
- соль
- перец
Необязательное связующее вещество 2 чайные ложки молотого золотого льняного семени, смешанного с 3 чайными ложками холодной воды до образования консистенции, напоминающей консистенцию.
Метод
- Вымойте сладкий картофель и запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 40 минут при температуре 150 градусов или до мягкости.
- Слегка обжарьте нарезанный лук в небольшом количестве оливкового масла в течение двух минут, добавьте чеснок, тмин и кориандр и продолжайте готовить еще пять минут.
- Очистите обжаренный сладкий картофель и разомните вилкой в грубое пюре. Добавьте хлебные крошки и щепотку соли и перца. Затем добавьте связующее вещество (это необязательно).
- Перемешайте смесь и придайте каждой половинке форму бургера.
- Обжарьте на медленном или среднем огне до золотистого цвета с каждой стороны и горячей корочки в середине.
- Подавайте на булочке с салатом и чатни или, если вы чувствуете себя здоровым, просто ешьте с заправленным салатом.
ОБРАЗ ЖИЗНИ
Семь недорогих веганских блюд
Семь доступных и питательных веганских блюд, которые помогут вам жить веганом за меньшие деньги.(Подробнее)
Веганские пасхальные яйца, которые стоит попробовать в 2023 году
Быть веганом — не значит отказываться от пасхальных яиц и сладостей, которыми их угощают.(Подробнее)
Подпишитесь на нашу рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежемесячные конкурсы, предложения и информацию обо всем веганском.