Копченый тофу (тофу)

Сочетание сливочного кокосового риса, пряных приправ и фруктовой сальсы — идеальный способ привнести на ваш стол немного карибского солнца.

Tofoo Smoked Jerk подается на овощном блюдеИнгредиенты:

  • 120 г необработанного риса басмати
  • 1 х 400 мл банка кокосового молока
  • 1 упаковка копченого тофу весом 225 г, осушенная, высушенная и нарезанная на 6 ломтиков
  • 1 столовая ложка подсолнечного масла
  • 2 столовые ложки приправы

Для сальсы:

  • 200 г свежего ананаса, мелко нарезанного
  • 1 красный перец, очищенный и измельченный
  • 4 луковицы, нарезанные ломтиками
  • Горсть свежих листьев мяты
  • Сок 1 лайма и сок 1 лайма

Метод:

  1. Промойте рис в сите под холодной водой, пока вода не станет прозрачной. Положите рис в кастрюлю, добавьте кокосовое молоко и 50 мл холодной воды.
  2. Доведите до кипения, периодически помешивая, чтобы рис не прилипал ко дну.
  3. Когда рис закипит, накройте крышкой, уменьшите огонь до самого низкого и варите на пару в течение 15 минут, пока вся жидкость не испарится и рис не приготовится.
  4. Разогрейте сковороду и добавьте масло. Обжарьте ломтики тофу на среднем огне, пока они не станут золотисто-коричневыми, но приправа не сгорит.
  5. Для сальсы: смешайте ананас, красный перец и лук. Перемешайте и добавьте мяту, лайм и сок. Перемешайте и дайте настояться, пока готовите тофу.
  6. Тщательно высушите ломтики тофу и натрите каждый ломтик приправой.
  7. Подавайте тофу с ананасовой сальсой и кокосовым рисом.

Почему бы не попробовать ананасовую решетку перед нарезкой для дополнительной сладости.

Рецепт от Tofoo Co.

ПУТЬ К ЖИЗНИ

Фото лапши со шпинатом на тарелке в окружении листьев шпината

Семь недорогих веганских блюд

Семь доступных и питательных веганских блюд, которые помогут вам жить веганом за меньшие деньги.(Подробнее)

Веганские пасхальные яйца, которые можно попробовать в 2023 году

Быть веганом — не значит отказываться от пасхальных яиц и сладостей, которыми их угощают.(Подробнее)

Веганский магазин

Подпишитесь на нашу рассылку

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежемесячные конкурсы, предложения и информацию обо всем веганском.

Оцените статью
Сборник советов
Добавить комментарий