Ультрасливочный лимонный пудинг со сладким рассыпчатым печеньем крендель — идеально подходит для макания! Порция на 4 персоны.
Содержание
- Ингредиенты
- Для лимонных пуссет:
- Для печенья
- Метод
- Для лимонных пуссет:
- Для печенья
- ЭЙМИ МУКФЛАУЭР, ОБРАЗ ЖИЗНИ ЭЙМИ.
- Aimee Foods, Aimee Foods, Aimee Foods, Aimee Foods, Aimee Foods, Aimee Foods, Aimee Foods, Aimee Foods.
- Веганские пасхальные яйца, которые можно попробовать в 2023 году
- Подпишитесь на нашу рассылку
Ингредиенты
Для лимонных пуссет:
- 600 г тофу Silken Tofu
- Для 600 г шелковистого тофу: 600 г тофу, тепло и сок 2 лимонов
- Нектар агавы 120 мл
- 4 столовые ложки кокосового масла, растопленного
- 1 ст. ложка ванильного экстракта
- Несколько свежих ягод малины, для подачи
- 1 столовая ложка сахара, для подачи
Для печенья
- 200 г веганского маргарина
- 125 г сахара для глазури
- 310 г обычной муки
- 1 столовая ложка кукурузной муки, смешанной с 2 столовыми ложками холодной воды
- 2 столовые ложки ванильного экстракта
- 1 столовая ложка немолочного молока, если необходимо
Метод
Для лимонных пуссет:
- Соедините все ингредиенты, кроме малины и сахарной пудры, в кухонном комбайне до получения однородной массы.
- Разделите смесь поровну между 4 стаканами и поставьте в холодильник минимум на час или на ночь.
- При подаче украсьте свежей малиной, посыпьте сахарной пудрой и 2 печеньями-кренделями (см. рецепт ниже).
Для печенья
- Разогрейте духовку до 180C и застелите два противня бумагой для выпечки.
- В большой миске смешайте веганский маргарин и сахарную пудру. Добавьте остальные ингредиенты, кроме безмолочного молока.
- Если смесь слишком жесткая, добавьте безмолочное молоко, чтобы разбить ее до получения мягкой, но упругой массы.
- Переложите смесь в кондитерский мешок с большой звездообразной насадкой. Вытяните смесь в небольшие круглые спирали. Начиная с внешней стороны, продвигайтесь внутрь. Старайтесь, чтобы они были одинакового размера.
- Выпекайте в течение 12-15 минут до золотистого цвета. Дайте полностью остыть.
Credit: Aimee Ryan on Wallflower Kitchen Copyright: The Vegan Society, 2018
ЭЙМИ МУКФЛАУЭР, ОБРАЗ ЖИЗНИ ЭЙМИ.
Aimee Foods, Aimee Foods, Aimee Foods, Aimee Foods, Aimee Foods, Aimee Foods, Aimee Foods, Aimee Foods.
Семь доступных и питательных веганских блюд, которые помогут вам жить по-вегански не так дорого.(Подробнее)
Веганские пасхальные яйца, которые можно попробовать в 2023 году
Быть веганом — не значит отказываться от пасхальных яиц и сладостей, которыми их угощают.(Подробнее)
Подпишитесь на нашу рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежемесячные конкурсы, предложения и информацию обо всем веганском.