Сначала приготовьте тесто для коржа. Добавьте все сухие ингредиенты, разотрите с маргарином, а затем соедините с молоком.
Для приготовления начинки смешайте все ингредиенты для начинки.
Раскатайте тесто в большой прямоугольник. На середину теста выложите начинку и скатайте в большую «колбаску». Выпекайте в умеренно/горячей духовке в течение получаса.
ОБРАЗ ЖИЗНИ
Семь недорогих веганских блюд
Семь доступных и питательных веганских блюд, которые помогут вам жить веганом за меньшие деньги.(Подробнее)
Веганские пасхальные яйца, которые можно попробовать в 2023 году
Быть веганом — не значит отказываться от пасхальных яиц или сладких угощений.(Подробнее)
Подпишитесь на нашу рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежемесячные конкурсы, предложения и информацию обо всем веганском.
С волшебным открытием аквафабы, веганские меренги, которые по вкусу напоминают настоящие, появились повсюду. Наслаждайтесь экспериментами с бобовым соком!
Ваш организм использует йод для выработки гормонов щитовидной железы. Эти гормоны контролируют скорость работы ваших клеток. В Великобритании рекомендуемая норма потребления йода для взрослых составляет 140 микрограммов в день. Каждый веган нуждается в надежном источнике йода в своем рационе.
Не существует простого способа узнать, сколько йода содержится в растительных продуктах. Растительная пища (за исключением морских водорослей) может содержать малое количество йода. Количество йода в растительной пище зависит от того, сколько его содержится в почве, в которой выращивается растение.
Хотя морская капуста является богатым источником йода, есть несколько причин, по которым она может быть не лучшим выбором. Содержание йода в морских водорослях различно, а иногда очень высоко. Кроме того, некоторые виды являются загрязненными.
Йодированная соль — не лучший выбор, поскольку органы здравоохранения рекомендуют ограничить употребление соли.
Пожалуй, добавки без водорослей — самый надежный способ удовлетворить потребности организма в йоде. Веганское общество продает ежедневную витаминно-минеральную добавку VEG 1, предназначенную для веганов, которая обеспечивает надежное потребление витаминов B12 и D, йода и селена. Обсудите прием добавок с медицинским работником, чтобы убедиться, что они вам подходят.
Другой вариант — использовать молоко на растительной основе, обогащенное йодом. Определить этот тип продукта можно по наличию йодида калия в списке ингредиентов. В настоящее время большинство растительных молочных продуктов не обогащены йодом.
Нужна дополнительная информация? Прочитайте наш подробный PDF-файл.
Вы можете сравнить свой рацион с нашими рекомендациями с помощью бесплатного приложения VNutrition.
Это общие рекомендации по питанию. Если у вас есть сомнения по поводу вашего рациона, поговорите с врачом о посещении диетолога. Обсуждение употребления добавок с медицинским работником поможет убедиться, что они вам подходят.
Знаете ли вы?
В 20 веке фермеры начали добавлять в корм йод, поскольку исследования показали, что это может повысить продуктивность их работы. Это также привело к значительному увеличению содержания йода в коровьем молоке, особенно в зимние месяцы, когда трава ограничена. Йодсодержащие дезинфицирующие средства также вносят свой вклад в содержание йода в коровьем молоке, поскольку они используются для очистки сосков и резервуаров. Возможно, что добавки к корму также повышают содержание йода в мясе и яйцах.
Раз уж вы здесь.
Присоединяйтесь к нам в качестве члена и поддерживайте веганское движение всего за 2 фунта стерлингов в месяц. С 1944 года наши члены являются неотъемлемой частью нашей поддержки, поскольку мы распространяем веганское послание, помогаем нуждающимся уязвимым веганам и работаем с фондами и правительствами над преобразованием веганского движения в мире. В качестве вознаграждения вы получите более 110 скидок от третьих лиц, журнал Vegan Quarterly, дополнительные возможности подкаста, доступ к веганскому диетологу и веганскому сообществу, а также многое другое.
ОБРАЗ ЖИЗНИ
Семь недорогих веганских блюд
Семь доступных и питательных веганских блюд, которые помогут вам жить по-вегански за меньшие деньги.(Подробнее)
4 питательных вещества, которые следует принимать во время веганской диеты
Мы используем Неделю питания и гидратации как возможность прорваться сквозь шум и донести простые факты.(Подробнее)
Подпишитесь на нашу рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежемесячные конкурсы, предложения и информацию обо всем веганском.
Есть что-то уникальное в том, как сильно некоторые люди любят шоколад. Сегодня вы можете найти рецепты тортов, в которых рядом со словом «шоколад» в названии стоит «двойной», «тройной» или даже «четверной», и хотя в большинстве случаев это уже звучит как излишество, я могу поспорить, что если мы позволим этой тенденции сохраниться еще несколько лет, то в итоге мы действительно получим двузначные числа.
Поскольку мы очень любим вкусы, мы понимаем, что хороший шоколад не нуждается ни в чем другом, чтобы полностью раскрыть свой потенциал, и именно поэтому им лучше всего наслаждаться в одиночку или в сочетании с несколькими другими ингредиентами. По этой причине нам всегда нравился этот рецепт, ведь несмотря на то, что для придания шоколадного вкуса в нем используется только какао-порошок, он действительно очень вкусный и уже несколько сотен тысяч раз опробован людьми со всего мира. Его приготовили сотни тысяч людей по всему миру, получив прекрасные результаты.
10 г (0,3 унции / 2 столовые ложки) сушеного кокоса
190 г (6,7 унции / 1 стакан) сахарного песка
50 г (1,7 унции / 2 столовые ложки) золотого сиропа
120 г (4,2 унции / 1/2 стакана) соевого молока
5 капель ванильного экстракта
Метод
Сначала разогрейте духовку до 180°C (360°F).
Просейте муку, какао-порошок и пекарский порошок в миску.
Добавьте в миску кокосовую стружку, сахар, сироп, молоко и ваниль, взбейте до однородности и добавьте в тесто.
Вылейте тесто в смазанную жиром 8-дюймовую (20 см) форму для выпечки и выпекайте брауни в течение 20 минут в предварительно разогретой духовке, не забывая поворачивать противень в середине времени приготовления.
Перед тем как достать пирожные из духовки, проткните их зубочисткой, чтобы убедиться, что они пропеклись. Если это так, ручка будет сухой и без смеси.
Рецепт из книги «The Best of The Corner — Proven to Be Good» (электронная книга) от The Vegan Corner .
Видеоверсия этого рецепта доступна здесь.
Если вы хотите приобрести электронную книгу The Vegan Corner, вы можете сделать это здесь .
ОБРАЗ ЖИЗНИ
Семь недорогих веганских блюд
Семь доступных и питательных веганских блюд, которые помогут вам жить веганом за меньшие деньги.(Подробнее)
Веганские пасхальные яйца, которые можно попробовать в 2023 году
Быть веганом — не значит отказываться от пасхальных яиц или сладких угощений.(Подробнее)
Подпишитесь на нашу рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежемесячные конкурсы, предложения и информацию обо всем веганском.
