Бутерброд с ветчиной и сыром производит в 1,7 раза больше CO2E, чем обертка с жареной фасолью.
Содержание
Ингредиенты
- Одна банка органической веганской жареной фасоли с острым или зеленым чили
- 4 10-дюймовых круглых обертки, слегка подогретые по желанию тонко нашинкованный салат ромэн по необходимости
- 1 средний спелый авокадо, очищенный и тонко нарезанный
- 2 средних помидора, тонко нарезанных
- 1/2 чашки нарезанных слоеных оливок или нарезанных вяленых помидоров (не с маслом) свежий или жемчужный перец халапеньо, по желанию.
Метод
- Соедините половину фасоли в миске с 1/2 чашки воды и разомните вилкой до однородности, немного разминая фасоль (большинство консервированной фасоли слишком плотная, чтобы размять ее.
- Разделите фасоль между четырьмя обертками и равномерно распределите.
- Под центр одной обертки положите горку салата-латука. Сверху положите четверть нарезанного авокадо, затем слой помидоров. Посыпьте оливками или сушеными помидорами и, наконец, халапеньо. Повторите с другими обертками.
- Сложите концы поверх ряда авокадо и помидоров, затем плотно заверните. Разрежьте каждую на половину крест-накрест. Подавайте при комнатной температуре и ешьте руками.
ПУТЬ К ЖИЗНИ
Семь недорогих веганских блюд
Семь доступных и питательных веганских блюд, которые помогут вам жить по-вегански за меньшие деньги.(Подробнее)
Веганские пасхальные яйца, которые стоит попробовать в 2023 году
Быть веганом — не значит отказываться от пасхальных яиц и сладостей, которыми их угощают.(Подробнее)
Подпишитесь на нашу рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежемесячные конкурсы, предложения и информацию обо всем веганском.