«Веганство — это философия и образ жизни, который стремится исключить — насколько это возможно и осуществимо — все формы эксплуатации и жестокого обращения с животными для получения пищи, одежды или любых других целей и таким образом способствует развитию и использованию альтернатив, свободных от животных, на благо животных, людей и окружающей среды. В диетологии это означает практику отказа от всех продуктов, полностью или частично полученных из животных.»
Существует множество способов перейти на веганский образ жизни. Однако всех веганов объединяет одно — растительная диета, исключающая все продукты животного происхождения, такие как мясо (включая рыбу, моллюсков и насекомых), молочные продукты, яйца и мед, а также отказ от материалов животного происхождения, продуктов, которые тестировались на животных, и продуктов, в которых животные используются для развлечения.
Некоторые люди сами решают стать веганами, кто-то не верит в практику выращивания животных на фермах и их эксплуатацию, кто-то — из-за заботы об окружающей среде. Какова бы ни была причина, Веганское общество готово поддержать каждого на его веганском пути.
История
Хотя веганская диета была определена в самом начале деятельности Веганского общества в 1944 году Дональдом Уотсоном и нашими членами-основателями. Только в 1949 году Лесли Джей Кросс отметил, что у общества нет определения веганства. Он предложил «принцип освобождения животных от эксплуатации человеком». Позже это было уточнено как «стремление положить конец использованию животных человеком для получения пищи, товаров, рабочей силы, охоты, вивисекции и всех других видов использования, которые предполагают эксплуатацию животного мира человеком».
Впервые компания была зарегистрирована в качестве благотворительной организации в августе 1964 года, но позже ее активы были переданы новой благотворительной организации, когда она также стала компанией с ограниченной ответственностью в декабре 1979 года. Определение веганства и благотворительные цели компании изменялись и уточнялись на протяжении многих лет. Зимой 1988 года было принято нынешнее определение — хотя за прошедшие годы фраза несколько изменилась.
Так что же едят веганы?
Многие — и вскоре перед вами откроется целый новый мир захватывающих блюд и вкусов. Веганская диета богата разнообразием и включает в себя все виды фруктов, овощей, орехов, зерновых, семян, фасоли и бобовых — все это можно приготовить в бесконечных комбинациях, которые никогда вам не наскучат. От карри до тортов, от пирожных до пиццы — все ваши любимые блюда могут подойти для веганской диеты, если они приготовлены из растительных ингредиентов. Ознакомьтесь с нашими веганскими рецептами, чтобы найти идеи.
Дело не только в диете
Веганы избегают эксплуатации животных в любых целях, а сострадание является основной причиной, по которой многие выбирают веганский образ жизни. От аксессуаров и одежды до косметики и туалетных принадлежностей, продукты животного происхождения и продукты, испытанные на животных, встречаются гораздо чаще, чем вы могли бы ожидать. К счастью, в наши дни есть доступные и легкодоступные альтернативы практически всему. Только под нашей торговой маркой Vegan Trademark зарегистрировано более 65 000 продуктов и услуг, поэтому вести веганский образ жизни еще никогда не было так просто. Ознакомьтесь с нашим интернет-магазином уже сегодня.
Начните свой путь вегана уже сегодня, загрузив наше приложение VeGuide. Вы также можете стать членом Веганского общества, заполнив нашу простую и быструю онлайн-форму. Как зарегистрированная благотворительная организация мы полагаемся на наших членов и очень благодарны всем, кто нас поддерживает. Всего за 2 фунта в месяц ваше членство поможет нам распространить информацию о веганстве и создать мир, в котором животные смогут свободно существовать сами по себе. Взамен вы получите доступ к более чем сотне веганских скидок, нашему ежеквартальному журналу, эксклюзивным конкурсам и многому другому!
Другие аспекты жизни веганов
Медицина
В настоящее время все лекарства в Великобритании должны быть протестированы на животных, прежде чем они будут признаны безопасными для использования человеком, но обратите внимание: Веганское общество НЕ рекомендует избегать лекарств, прописанных вашим врачом — веган, который заботится о себе как можно лучше, может быть полезен для движения. Что вы можете сделать, так это попросить своего врача или фармацевта предоставить вам, если это возможно, лекарства, не содержащие продуктов животного происхождения, таких как желатин или лактоза. Для получения дополнительной информации посетите веб-сайт лекарств, где содержится информация о лекарствах, выписываемых в Великобритании, включая списки ингредиентов.
Медицинские благотворительные организации
Если вы поддерживаете медицинскую благотворительность, возможно, вы захотите проверить, проводит ли ваша благотворительная организация испытания на животных. Существует множество благотворительных организаций, которые в настоящее время не проводят испытания на животных, и многие веганы предпочитают жертвовать в благотворительные организации, которые активно ищут альтернативные методы тестирования.
Развлечения
Веганы предпочитают не поддерживать эксплуатацию животных в любой форме и избегают посещения зоопарков и аквариумов, а также участия в собачьих или лошадиных бегах. Прекрасной альтернативой является посещение и поддержка приютов для животных, которые предоставляют безопасные и любящие дома для спасенных животных.
Хотите узнать больше о веганском образе жизни? Запишитесь на бесплатную программу «Веганское обязательство» уже сегодня. В мире сотни тысяч веганов — с вами мы намного сильнее.
Стать веганом
Подпишитесь на нашу рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежемесячные конкурсы, предложения и информацию обо всем веганском.