Салат из макаронных изделий

Одна пицца со свининой производит в 3,1 раза больше CO2E, чем макаронный салат, а корнуэльская паста — в 5,7 раз больше CO2E.

Ингредиенты

  • 30 миллилитров белого винного уксуса
  • 1 столовая ложка оливкового масла экстра вирджин
  • 225 грамм цельнозерновых фузилли, сваренных вкрутую
  • 1/2 чайной ложки сушеного базилика
  • 1/2 чайной ложки сушеного орегано
  • 1,5 маринованных огурца, нарезанных кубиками
  • 1 красный перец, нарезанный кубиками
  • 1 желтый перец, нарезанный кубиками
  • 1,5 стебля сельдерея, нарезанного кубиками
  • 25 грамм тертой моркови
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы

Метод

  1. Смешайте вместе белый винный уксус и оливковое масло extra virgin. Отложите в сторону.
  2. В большую миску для смешивания положите фузилли из цельной пшеницы и залейте смесью уксуса и масла. Добавьте сушеный базилик и орегано и с помощью большой ложки или лопатки убедитесь, что все равномерно перемешано.
  3. Добавьте огурцы, перец, сельдерей и тертую морковь в миску с макаронами. Хорошо перемешайте.
  4. Когда все овощи перемешаются, добавьте столовую ложку горчицы и снова перемешайте!
  5. Охладите до готовности к подаче или наслаждайтесь сразу.

ОБРАЗ ЖИЗНИ

Фотография шпинатной пасты на тарелке в окружении листьев шпината

Семь недорогих веганских блюд

Семь доступных и питательных веганских блюд, которые помогут вам жить веганом за меньшие деньги.(Подробнее)

Веганские пасхальные яйца, которые стоит попробовать в 2023 году

Быть веганом — не значит отказываться от пасхальных яиц и сладостей, которыми их угощают.(Подробнее)

Веганский магазин

Подпишитесь на нашу рассылку

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежемесячные конкурсы, предложения и информацию обо всем веганском.

Оцените статью
Сборник советов
Добавить комментарий