Суп с водяной кроватью

Водяной кресс: деградирующее и захватывающее растение для приготовления пищи.

Ингредиенты

  • 6 2/3 — 9 чашек (1,5-2 кг) картофеля
  • 6 1/2 чашек (200-220 г) водяного кресса (два пакета)
  • 1 средняя луковица
  • Соль и перец по вкусу

Метод

  1. Нарежьте и обжарьте лук с небольшим количеством масла в большой кастрюле в течение пяти минут, регулярно помешивая.
  2. Очистите и порежьте картофель на мелкие кусочки и добавьте его к луку на 5-10 минут.
  3. Вскипятите чайник и залейте горячей водой картофель и лук, чтобы они были покрыты.
  4. Доведите до кипения и варите еще 15-20 минут, или пока картофель не станет мягким.
  5. Когда картофель станет мягким, добавьте водяной кресс, перец и соль и соедините все вместе. Подавайте со свежим хлебом.

Альтернативный рецепт супа на воде — попробуйте оба варианта, посмотрите, что вам больше нравится

Ингредиенты

  • 1/4 стакана (2 унции / 55 г) веганского маргарина
  • 1 средняя луковица, мелко нарезанная
  • 2 пучка водяного кресса
  • 7/8 чашки (4 унции/115 г) обычной муки
  • 3 2/3 чашки (1 1/2 пт/916 мл)
  • 1 1/4 чашки (1/2 pt/310ml) соевого молока
  • 5/8 чашки (1/4 пт/156 мл) соевых сливок
  • Приправа

Метод

  1. Растопите маргарин на сковороде. Обжарьте лук и водяной кресс в течение нескольких минут.
  2. Добавьте муку. Хорошо перемешайте. Снимите с огня.
  3. Постепенно добавляйте бульон и молоко, верните на огонь и помешивайте, пока суп не загустеет.
  4. Приправьте и подавайте с соевым кремом.

Фотография шпинатной пасты в блюде, окруженной листьями шпината

Семь недорогих веганских блюд

Семь доступных и питательных веганских блюд, которые помогут вам жить веганом за меньшие деньги.(Подробнее)

Веганские пасхальные яйца, которые стоит попробовать в 2023 году

Быть веганом — не значит отказываться от пасхальных яиц и сладостей, которыми их угощают.(Подробнее)

Веганский магазин

Подпишитесь на нашу рассылку

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежемесячные конкурсы, предложения и информацию обо всем веганском.

Оцените статью
Сборник советов
Добавить комментарий