Тайский салат с лапшой

Свежий и яркий тайский салат с лапшой, который очень дешев в приготовлении и богат полезными ингредиентами. Теплый и богатый умами с нотками чили. Этот рецепт взят с сайта Vegan Punks.

Ингредиенты

• 4 штуки цельнозерновой лапши
• 3 весенних лука (~50 г) — тонко нарезанный
• 250 г моркови — натертая
• 2 красных перца — тонко нарезанные
• 80 г арахиса — дробленый или крупно нарезанный
• ¼ чашки свежего кориандра (~10 г) — крупно нарезанный

Для заправки:

• 2 чеснока — мелко нарезанные
• 1 столовая ложка свежего имбиря — мелко нарезанного
• 3 столовые ложки соевого соуса 3 столовые ложки соевого соуса
• 1 лайм — цедра и сок
• Рекомендации

Доведите до кипения небольшую кастрюлю воды и отварите лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке. После приготовления слейте воду и промойте лапшу холодной водой, чтобы остудить ее и предотвратить слипание.

1. Пока лапша варится, добавьте ингредиенты для заправки в банку и встряхните, чтобы перемешать (как вариант, просто перемешайте в миске).
2. Взбейте все ингредиенты в большой миске, полейте их заправкой и перемешайте до полного объединения.
3. Рассчитайте стоимость

Стоимость одной порции: 74 г

74 г белка: 74 г:

4 x макароны из цельной пшеницы -.

• 67 p~3 весенних лука (
• 3 весенних лука (~25π~250 г моркови —
• 12π~2 x красный перец —
• 86π~80 г арахиса —
• 19π~¼ чашки свежего кориандра (
• ¼ чашки свежего кориандра (~18π~2 чеснока —
• 1 столовая ложка свежего имбиря -~5p
• 17, 5π~1 чайная ложка хлопьев чили —
• 10π~3 столовые ложки соевого соуса —
• 16, 5π~1 лайм —
• 20 p~*Все рецепты были разработаны с целью не превышать £1 за порцию. Ингредиенты в основном были получены из Aldi, а некоторые ингредиенты — из Sainsbury’s или Tesco, если в Aldi их не было. Все цены действовали с июня/июля 2022 года.

Ингредиенты закупались либо в точном количестве, необходимом для рецепта, либо в минимально доступном количестве, чтобы не допустить искусственного снижения цен за счет оптовых закупок.

ОБРАЗ ЖИЗНИ

Семь недорогих веганских блюд

Семь доступных и питательных веганских блюд, которые помогут вам жить веганом за меньшие деньги.(Подробнее)

Веганские пасхальные яйца, которые можно попробовать в 2023 году

Быть веганом — не значит отказываться от пасхальных яиц или сладких угощений.(Подробнее)

Подпишитесь на нашу рассылку

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежемесячные конкурсы, предложения и информацию обо всем веганском.

Тайский салат с лапшой в одном блюде