Наш организм преобразует каротиноиды из растительной пищи в витамин А. Этот витамин необходим для роста и развития, здоровья глаз и нормального функционирования иммунной системы.
Источники каротиноидов
Важно есть разнообразные фрукты и овощи, и веганам следует включить в свой ежедневный рацион действительно богатые источники каротиноидов, такие как сладкий картофель (оранжевый), тыква, морковь или шпинат. Сушеные абрикосы, кукуруза, канталупа и весенняя зелень также обеспечивают хорошее количество каротиноидов.
Вот несколько советов, которые помогут вам получать достаточное количество каротиноидов каждый день:
Выберите один.
или два
Выберите один или два или два.
Три столовые ложки супа.
Три столовые ложки моркови
Чашка свежего шпината или четыре столовые ложки вареного шпината
Три сушеных абрикоса
Четыре столовые ложки
Ломтик дыни канталупы (шириной 2 дюйма или 5 см)
Четыре столовые ложки
Вы можете сравнить свой рацион с нашими рекомендациями с помощью бесплатного приложения Vnutrition.
Это общие рекомендации по питанию. Если у вас есть сомнения по поводу вашего рациона, пожалуйста, поговорите со своим врачом о посещении диетолога.
Раз уж вы здесь.
Присоединяйтесь к нам в качестве члена и поддерживайте веганское движение всего за 2 фунта стерлингов в месяц. С 1944 года наши члены являются неотъемлемой частью нашей поддержки, поскольку мы распространяем веганское послание, помогаем нуждающимся уязвимым веганам и работаем с фондами и правительствами над преобразованием глобального веганства. В качестве вознаграждения вы получите более 110 скидок от третьих лиц, журнал Vegan Quarterly, дополнительные возможности подкаста, доступ к веганскому диетологу и веганскому сообществу, а также многое другое.
ОБРАЗ ЖИЗНИ
Семь недорогих веганских блюд
Семь доступных и питательных веганских блюд, которые помогут вам жить по-вегански за меньшие деньги.(Подробнее)
4 питательных вещества, которые следует принимать во время веганской диеты
Мы используем Неделю питания и гидратации как возможность прорваться сквозь шум и донести простые факты.(Подробнее)
Подпишитесь на нашу рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежемесячные конкурсы, предложения и информацию обо всем веганском.